■ 遠野麦酒ZUMONAヘイジーIPA ■
遠野麦酒ZUMONAヘイジーIPAは、遠野産ホップ「IBUKI」と遠野産小麦「ゆきちから」を使用した濁りのある外観のビールです。シトラス感の甘みを帯びたホップの香りとソフトな口当たりで苦味の少ないのが特徴です。
遠野麦酒ZUMONAヘイジーIPAは、JR東日本盛岡支社が主宰する「いわて食材発信プロジェクト」で企画された商品です。遠野産ホップ「IBUKI」と釜石線沿線、三陸沿線地域の素材を使用したクラフトビールです。遠野産ホップ「IBUKI」と遠野産小麦「ゆきちから」を使用した濁りのある外観のビールです。シトラス感の甘みを帯びたホップの香りとソフトな口当たりで苦味の少ないのが特徴です。
■ 遠野麦酒ZUMONAヘイジーIPA ■
●ブルワリー：遠野麦酒ZUMONA
●ビアスタイル：Hazy IPA
おすすめフード：肉料理、イタリアン、エスニック料理
■遠野ビールについて
遠野ビールは、遠野市が日本のホップ生産の中心地であることが由来で生まれました。遠野市は「ビールの里」としても知られています。遠野市で育てられるホップは「ビールの魂」とも呼ばれ、ビールの苦味や香りをアピールするために重要な役割を担っています。
遠野ビールはその地元の素材を活かしたユニークな味わいと、地域文化に根ざした魅力があります。
遠野ビールと合わせるおつまみとして、遠野パドロン（地元野菜）が紹介されています。この地元野菜、遠野パドロンは、素揚げや炒め物など、さまざまな調理法で楽しむことができ、ビールとの相性も抜群です。特に素揚げは、遠野パドロンの甘みと苦味を引き出し、ビールのお供に最適の野菜です 。
